Тост: история возникновения традиции

Тост – это небольшое предисловие, предшествующее распитию алкогольных напитков за столом. Сегодня многие страны не представляют веселого застолья без смешного, трогательного или просто занимательного тоста. Так откуда же появилась эта необычная традиция?

tost istoriya vozniknoveniya

Само слово «Тост» родилось в Британии и обозначает немного обжаренный ломтик хлеба. Изначально было принято перед тем, как выпить, окунуть в свой бокал кусочек этого хлеба, чтобы придать напитку аромат. Позже процедуру заменила традиция произносить речь перед тем, как выпить. Примечательной, также, является традиция чокаться. Она уходит своими корнями во времена, когда нередкими были намеренные отравления своих товарищей по столу. И тогда хозяин, желая показать свою доброжелательность по отношению к гостям, первый бокал наливал себе и отпивал из него. Также, в продолжении праздника, он еще много раз обменивался с соседями вином, отливая немного себе. Сегодня от этого обычая до нас дошло только символическое соприкосновение бокалов. Возможно, оттуда возникла традиция, что первым во время торжества речь произносит гостеприимный хозяин, а уже после ему отвечают комплиментом почетные гости и другие желающие.

Тосты, как и любые другие застольные нормы поведения, имеют свои этические особенности. Например, если мужчина говорит тост за какую-либо женщину, в течение праздника он должен не обделить вниманием и остальных присутствующих дам. Или же, если провозглашается тост за хозяина дома, то необходимо упомянуть обязательно и хозяйку. Также примечательно то, что чокаться во время официального торжества не совсем корректно и допускается в редких случаях. При том необходимо, чтобы бокал мужчин был на уровне ниже бокала женщин. Еще во время официальных застолий не принято оглашать тост в первые 10-15 минут застолья, а иногда даже до окончания трапезы. В то время как небольшие семейные застолья предполагают в том смысле намного большие вольности. В них, как правило, вечер начинается с тоста, который оглашает причину, по которой все собрались.

Хотелось бы упомянуть еще об одной интересной теории возникновения тостов: в некоторых источниках есть упоминание о том, что тост – это отголосок древних ритуалов, в которых люди приносили дары богам, восхваляли их и просили благословения. И обычай произносить тост, поднимая бокал к небу, может быть далеким предком их молитвы о благословении.